lunes, 7 de mayo de 2012

Caponata



UFFFFFF casi no llego, Clara de Migas con Locura ha propuesto un concurso de cocina italiana (prohibido pasta o Pizza) Italia: Mucho más que pasta y Pizza. Cariño con lo que me gusta la pasta!!!!!!!!!!

Hoy un antipasti. Caponata, un plato típico siciliano que se puede servir como guarnición o como antipasti frio.  Resumiendo como el pisto/samfaina/Ratatouille, con la receta italiana y hecho a mi modo.

Tema musical, Il Mondo. Hoy dos versiones, el tema original de Jimmy Fontana de 1965 no lo voy a poner, he encontrado esta de unos chavales que se llaman Il volo que me parece espectacular. Y la otra al final